dailykota.com – Wali Kota Palu Hadianto Rasyid secara resmi melantik dan mengukuhkan Pengurus Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kota Palu. Di ruang rapat Bantaya Kantor Wali Kota Palu. Selasa, 14 November 2023.
Ketua TP PKK Kota Palu Diah Puspita di lantik sebagai Ketua Forikan Kota Palu. Bersama sejumlah pengurus, beberapa di antaranya adalah pimpinan OPD di lingkup Pemerintah Kota Palu.
Dalam sambutannya, Wali Kota Hadianto mengucapkan selamat dan sukses kepada Pengurus Forikan Kota Palu. Ia menekankan pentingnya forum ini dalam upaya meningkatkan konsumsi ikan di Kota Palu, mengingat nilai gizi tinggi pada ikan.
Wali kota menyoroti konsumsi ikan di Jepang sebagai contoh. Di mana ikan di anggap sebagai makanan pilihan utama, yang berkontribusi pada kesehatan dan kecerdasan masyarakat. Hal ini menjadi dasar pembentukan Forikan sebagai langkah meningkatkan kesadaran akan manfaat konsumsi ikan di Indonesia, khususnya di Kota Palu.
Dalam konteks penanganan Stunting, Wali Kota menegaskan bahwa ikan menjadi pilihan utama. Ia berharap Forikan Kota Palu, yang berada di wilayah identik dengan laut, dapat memberikan dampak positif dengan meningkatkan tingkat konsumsi ikan di masyarakat.
Wali kota menunjukkan harapannya agar Forikan Kota Palu dapat mendorong peningkatan konsumsi ikan mencapai level nasional, yakni 60 Kg perkapita. Ia menekankan bahwa forum ini bukan hanya untuk memenuhi amanat pemerintah pusat. Tetapi juga harus berjalan efektif dengan tujuan meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan masyarakat Kota Palu.
